Daklem, dal je burek burek ako je sa recimo sirom? Ili pečurkama? Ili prosto prazan? Zašto preko drine imaju samo burek s mesom (kojeg jednostavno zovu burek), a sve ostalo je u formi pite?
Ko se dosetio da u Srbiji izbaci meso iz bureka i ubaci sir? I kako smo to konstituisali kao burek, a ne kao pitu?
Da li je esencija bureka u sadržaju ili formi? To jest, da li burek čini način pripreme i slaganja kora, ili ono čime nadevamo te kore?
Šta čini dušu jednog bureka?
Бурек је бурек, небитно да ли је унутра сир, месо или псеће говно. Тако да постоји бурек са сиром, месом и осталим глупостима (нису вредна помена). Бурек је карактеристичан баш због тог теста.
А да се не лажемо, реч "бурек" је турцизам и значи пита. Што значи да је ова расправа бесмислена. Е сад, то што код Босанчероса бурек значи једно, а код нас друго. То је друга ствар. Бурек је трве квлт. Једном у Словенији сам хтео да ми јебем мајку кад сам узео "босански" бурек, а они ми увалили неко говно (нешто као посан бурек, нема масти да је осетиш, а не да цури низ браду). Словенци зашто сте децхки децхко?
Ево превод са турског. Ко разуме, схватиће.
Борек, отворен је између различитих материјала у тесто или тесто фило писирилебилен различитих облика је ствар стављања.
Једе кувано и ван Турске и ролнице су и даље уживали данашњи имена су:
Грчка: Бурекки (μπουρεκι) или пита (πιτα)
Албанија: штала или Боурег
Бугарска: Баниса (биурек Цуски Такође испуњена са белим сиром и паприке Цуски []..)
Бивша Југославија: Пита
Шта је друго име у вези са присуством у Босни и Херцеговини: Бурен-месо, кромпир и црни лук. Бундавера-тиквице, спанаћ-зељаница, и Сирница Кромпируша-кромпир-сир.
seče se na trougao elek, mora da je burek, a i baba kaže:
napravila sam ti burek s praziluka da doručkuješ koćeš da ješ, konećeš nemoreš, crkni gladan.
Баба зна знање!!!1 Пита са празилуком јебе! САМО БУРЕК СА ВИШЊАМА!
To je baba ololo
GLAVNI SASTOJAK ZA DOBRU PITU JE BABA.
Trućko poder'o.
NIKAD, al' NIKAD gurmana od vas, još uvijek se koljete oko ovoga.
Bolje id'te i pojed'te burek, da smirite strasti.
Jebes burek, nadjite negde komplet lepinju i necete vise znati kako se zovete.
Da jebote, vi Srbijanci ni normalne lepinje nemate!
al zato imamo najbolju proju!
ĐE TU MESO?!
Jesi cula za komplet lepinju sa prsutom?
Misliš svršutom?
BUREK JE SA JOGURTOM!
Sele, aj da ti oprostim sto si me u vise navrata nazvala pickom, ali da vredjas bozansku hranu...
Bolje id'te i pojed'te burek, da smirite strasti.
ALI SA ČIIIIIME??!?!?
Jeb'ga, ti ne mereš. Može neka pita?
Sa sirom verovatno.
SMESOM!
KUPU SMESOM
YeahBatch
Sele, aj da ti oprostim sto si me u vise navrata nazvala pickom, ali da vredjas bozansku hranu...
Roštilj bre!
čače, jes to za pečenje, ali ona korelacija sa gibanicom i dalje ostaje kao kamen spoticanja...
Ne ostaje, zato što je gibanica isključivo naziv za to jedno jelo, a ne način slaganja testa. To je kao da kažeš da je štrudla samo sa makom, a ne sa orasima, višnjama itd.
Zaključajte temu lolo
Posle ovog postera sve riječi su suvišne. Gasi.
zaključavajte.
Opet ljudi koji ne znaju... http://i.imgur.com/ueEkp.jpg
Oćemo burek šizenje?
Ne ostaje, zato što je gibanica isključivo naziv za to jedno jelo, a ne način slaganja testa.
Zvučiš k'o Bosanac kad priča o bureku. :)
Ja kad sam gladan, čaršijom prošetam, odem kod Omera, odmah iznad golubova gore. Uzmem pola kile bureka, jednu čašu jogurta. Rahat sam nekoliko sati poslije. A ima on i sirnice, a i zeljanice. Prste da poližeš.
Zvučiš k'o Bosanac kad priča o bureku. :)
Ti jesi Bosanka, nećemo dalje. Gibanica je vrsta testa sa sirom. Nikad nisam čuo ni video da je neko pravi sa nečim drugim. Nego, reci mi da li je pica samo sa određenim sastojcima ili ima više vrsta?
Čače, tvoji argumenti i poređenja nisu adekvatni. BUREK JE BUREK! Ostalo su pite.
Ti jesi Bosanka, nećemo dalje
Ovo je sustina, otprilike.
Čače, tvoji argumenti i poređenja nisu adekvatni. BUREK JE BUREK! Ostalo su pite.
Itekako su adekvatni. Moj argument barem nije "Ja sam izBosne, ja znaaAaaM!"
Nisam ja iz Bosne, pa znam.
Iz BiH sam, tačnije iz R. Srpske i reći ću vam da me izuzetno mnogo nervira kad neko kaže "Burek sa sirom" ili "Burek sa mesom". To se odnosi na vas iz Srbije.
Pa ljudi,
BUREK je naziv za pitu sa mesom.
Isto kao što je pita sa sirom SIRNICA ili pita sa zeljem ZELJANICA.
Ninka, vi Hercegovci ste izdali bleju, vi bi trebalo da budete kul deo BiH, nemojte da se povinujete ovim smaračima. Jebeš burek, jedite meso (ne burek sa mesom, SAMO MESO!), kao pravi ljudi.