VPrijavaPrijavi se

Шта данас ручавате?

Kafana8.157 odgovora· poslednji pre 27 dana
PU

Отворих ову тему да видим да ли и ви већ 3. дана једете пасуљ.
И ако не једете пасуљ, шта једете данас?

ЕДИТ: Можете писати неке рецепте и ресторане у којима је храна одлична.

BR

Ne viđa se sigurno, čovek od sto i kusur kila kako rendiše džak jabuka :)

FS

Брус зна како да остави воће за зимницу, Валдемар зна да кисели купус. Нема шта, њих двојица су најбоље домаћице на Вукајлији. Лоло

BR

Ako i nisam najbolja domaćica, u top 10 sigurno jesam, jedino ne radim fizički kontakt :)

CR

Realno smo i bolje domaćice, još nas drži entuzijazam. Ženama računam da je dokurčilo još tamo negde za vladavine Ramzesa trećeg kad su kraj svega još morale i pivo da nam prave, to je verovatno bila kap koja je prelila kriglu.

A da se ne lažemo, kišeljenje kupusa je posao za čitavo domaćinstvo, treba da se tegli i kupus i kaca, tu treba domaćinska ruka, jer slaganje kupusa u kacu ti je isto kao suvozid po crnoj gori i dalmaciji, ne sme nijedna glavica van vinkla. A treba i noću krišom izvaliti komad ivičnjaka ispred zgrade da se kupus popritisne, nije to ženska rabota.

TH

To mi kaži, Brus. I moji redovno ostavljaju, ali ove godine u mom kraju ništa, i opet ništa nije rodilo.
Redovno se ostavljaju šljive (neke se parcijalno suše na suncu, a druge se stavljaju samo očišćene od košpica), deo za radžu, komadi breskvi čuo (čuo sam da neki kažu i bresaka; iako to deluje nemoguće), jabuke ne zamrzavamo, ali ih drživo složene u gajbe u podrumu i nećeš mi verovati, ali izdrže i do početka februara; Od grožđa koje oberemo, pravi se vino ili rakija. Višnje, naravno.
Ovo zaleđeno voće uglavnom ostavimo da se otkravi pa ga jedno takvo, a međ nama da ne kažem decom je popularno i jedenje još zaleđenog... :)

Orahe i lešnike sušimo i jedemo, a deo za torte i kolače, uglavnom za slavu, jer se to kod mene slabo jede.
Deo oraha, s obzirom da imamo preko 100 stabala 8 godina starih, ide i za prodaju.

Od povrća gajimo paradajz, krastavce, i povrće koje se uglavnom jede tokom sezone tipa boranije, tikvica...
Deo paradajza se melje i kuva i ostavlja u tegle. Odlična stvar.

Uglavnom dokupimo:
kupus - kiselimo uredno jedno ili jedno ipo bure.
paprike - za ajvar.
mešavinu povrća - zeleni paradajz, krastavci, karfiol, brokoli , šargarepa - koje se takođe konzerviraju i tamane preko zime.

ne znam da l sam se svega setio :))

CR

Pa imaš nekoliko opcija, zavisi da li ima neki potok ili rečica u blizini ili ne. Imaš li tako nešto na imanju?

NA

Ma celo pečeno pile u rerni i posle da ga kidaš prstima onako lepljiva kožurica, krilca hrskava, batak sočan, mljac!

MN

nije oskudno, to je pun pogadak za totalnu seljačinu. bataci su najsirotinjskija i najbednija varijanta "mesa" gde mesa zapravo i nema, samo kost i hrskavica.

sutra pile u rerni na soli (celo) sa mladim krompirom

imam neko zaostalo pile

VU

quote Moze recept?

iskr nikad cuo za ovaj sos od batata /quote

To je izmišjeno u trenutku inspiracije. Na zagrejanu mast rokneš 3 manje glavice sitno iseckanog crnog luka, posoliš, nakon 3 min ubaciš 3 na kockice isečenog belog krompira, ako je potrebno dodati malo vode i dinstaš na umerenoj vatri da se krompir do pola probari zatim dodati 300 gr iseckanog batata i 3 kašike ajvara i dinstati još malo dok krompiri ne budu skuvani. Sos možeš poslužiti uz bilo koje meso. Prijatno.

CA

Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

VU
Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge. Vidim da se dosta promenilo od kako nisam aktivna. Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

CA
Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge.

Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

VU
Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Duga loša priča što se tiče moje situacije tada i razlog zašto sam stavljala muški nadimak u početku. Ne bih da se sećam. Drago mi je što sam se opustila i oslobodila da mogu biti ono što jesam žensko kao i fizički što sam.

Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Primetila sam. Nekako je utihnulo.

Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

Izvoli kuvani :nudi šerpu krompira i tanjir sa priborom:

CA
Duga loša priča što se tiče moje situacije tada i razlog zašto sam stavljala muški nadimak u početku. Ne bih da se sećam. Drago mi je što sam se opustila i oslobodila da mogu biti ono što jesam žensko kao i fizički što sam.

Kul, valjda je sad sve kako treba.

Izvoli kuvani :nudi šerpu krompira i tanjir sa priborom:

Ruke ti se pozlatile.

Prijavi se na vukajlija.com da bi odgovorio.Prijavi se