prijava
Forum / autori
TH

TheWaveRider

na Vukajliji od avgust 2010.viđen 21. maj 2016.
4 teme3.021 poruka

Шта данас ручавате?

To mi kaži, Brus. I moji redovno ostavljaju, ali ove godine u mom kraju ništa, i opet ništa nije rodilo. Redovno se ostavljaju šljive (neke se parcijalno suše na suncu, a druge se stavljaju samo očišćene od košpica), deo za radžu, komadi…

Шта данас ручавате?

Nat, nemoj da si na kraj srca. I gljivama je potrebna termička obrada - da puste vodu i da ta voda ispari... al opet računam da im je potrebno manje vremena nego mesu... :) Probaj, eto, pa javi jesi li zadovoljna :))

Шта данас ручавате?

Pobogu, Nato, ja mislio ti domaćica :) Pa naravno da će celu smešu dalje termički da obrađuje al s obzirom da je njima potrebno najmanje vremena u odnosu na druge sastojke, njih dodaje poslednje. :) I da, još ovo: veći broj vrsta gljiva…

Шта данас ручавате?

G, probaj gulaš od gljiva. Veoma jednostavno se pravi. Prodinstaš šargarepu i luk, a zatim dodaš komadiće mesa. Savetujem junetinu, a što se tiče mesa, nemoj da ih previše isitniš. Kad se to lepo upži, dodaš pečurke. Naravo začini po želji.

· · · još poruka · · ·