prijava

Vukine kućne čarolije

123 odgovoraposlednji 4. dec 2013.strana 2 od 5
DU

Rih tebreks... odeš u Maxi diskont, Ideju, Konzum ne znam na kojoj teritoriji se nalaziš... Kupiš Kineski Mix od Frikoma, kupiš 100 gr kikirikija, pečenog (ali onaj koji nije soljen), kupiš jedan soja sos, jedan kari u prahu i 400 gr pilećih grudi.
-Upališ šporet, staviš tiganj
-Dodaš malo ulja u tiganj, dok se ulje zagreva, isečeš piletinu na kockice
-Ubaciš piletinu, malo posoliš, pržiš dok ne dobije boju breskve, nemoj da krene da dobija koricu
-Rokneš kikiriki jedno pet min
-Odma' mu krljneš Kineski Mix u tu piletinu
-Dinstaš 20 minuta to zajedno
-5 min pre kraja dodaš kašiku (supenu) karija, tri kašike soja sosa (ali gledaj da bude black, nemoj ona light sranja), to malo promešaj, onako da bude homogena masa
-Skloni sa šporeta i ugasi isti.
Ukupno vreme 25 min spremanja!

DU

Bolje ovo moje Nati, ne moraš ništa da seckaš i tom prilikom rizikuješ da otfikariš prs'...

BR

nači nikako supa, čorba i ostale tekućine, samo čvrsta hrana, ništa masno, ništa teško inače neš jebati...

daklem:

kilo fileta oslića
kesica krem supe od pečuraka
200 grama pirinča
bosiljak ili origano
mešano smrznuto povrće (najbolje smesa za čorbu)
prezle (mrvice uBosni)
susam
limun
pivo
brašno

1. obariš pirinač tako što staviš 200 grama zrna u 6 deci vode i na laganu vatru (to je važno da ti ne pokipi ili zagori), tako da je mekano kad stisneš prstom ali da nije raskuvano, opereš u hladnoj vodi
2. pomešaš susam i prezlu, u jedan tanjir staviš brašno, u drugi pivo, u treći prezlu i susam, utapkaš parče ribe u brašno pa u pivo pa u prezlu i pržiš dva minuta u VRELOM ulju uz samo jedno okretanje
3. u tiganju zagreješ ulje, ubaciš povrće i mešaš dva minuta, dodaš pirinač i mešaš još dva minuta, izvadiš (povrća ti treba pola kesice, 200 grama max)
4. u DVA DECI vode skuvaš supicu (dakle, da bude gusto, a ne supica), na tanjire serviraš ribu, pored ribe pirinač sa povrćem, preliješ povrće onom supicom (ne mnogo, ne treba da ga udaviš) i preko toga lagano pospeš bosiljak ili origano, pored ribe isečeš limun na kriške

služiš belo vino uz to, uzmi sovinjon, rizling je prostački, a šardone je za sponzoruše

Da se Jebač ne nasekira, ovo ti je posno, lako spremiš, ekstra obrok, a posle ću da te karam za onaj post o tome ko je veća žena. Kuvanje je muški posao bre, pitaj debelog pacova!

DU

Nemoj ribu nikako... to okadi kuću, tri dana posle ima da luftiraš... samo povrće neko sa piletinom!

NA

Ne bih preporučila da nadimi kuću oslićem..
Pa ovo povrće pržiš dok ne omekša, desetak minuta najviše.
Ovo možeš da spremiš i malo ranije, posle kad dodaš pavlaku i dok ti se skuva pirinač, ugrejaće se.

BR

Nato, ja bi mu preporučio lososa i mamin šporet, ali se bojim da je to studentska gajba :)

Sem toga, u vreme posta ne preporučujem mrsnu 'ranu da me Jebač ne ishejtuje :))

DU
prezle (mrvice uBosni)

Kaže se prezle i kod nas, samo si ti zaboravio odakle si došao.

NA

E, a možeš i piletinu sa ananasom...meni je to ekstra
Tu propržiš belo meso i dodaš onaj ananas iz konzerve što je već u kockicama i naliješ belim vinom da se malo ukrčka, posoliš i zagustiš gustinom izmešanim sa malo mlake vode ili opet neutralnom pavlakom.

DU
E, a možeš i piletinu sa ananasom

+1

E, ovo Natijevo sa ananasom je haos dobro, ali sa neutralnom pavlakom... to baš jebe!

BR
Kaže se prezle i kod nas, samo si ti zaboravio odakle si došao.

Kaže se kurac, meni se godinu dana smejale sve prodavačice u Vojvodini. Još me zajebavale "Imamo samo celu veknu, na mrvice ne prodajemo"...

LM

Ako ne posti, przena teletina/svinjetina sa nekim prilogom krompirici, kuvano crno vino, da se zagrijete :) I obavezno nesto slatko, palacinke s punooooo oraha :D
Najjednostavnije. Kafa 3in1.

NA

Ako ćeš posno možeš punjene lignje.
Očistiš lignje, obariš pirinač, ali do pola, iseckaš čitavu vezu peršuna i malo belog luka.
Na tiganju propržiš pipke iseckane i beli luk, pomešaš sa seckanim peršunom i pirinčem, posoliš dobro, napuniš lignje, poređaš u pleh, naliješ crnim vinom i ispečeš u rerni.
E, da nemoj da puniš lignje do vrha jer pirinač još naraste, i obavezno ih zatvori čačkalicom.

МА

Рихо, какав си ти Србин православац ако ћеш сутра да мрсиш? :((((((((

JK

Evo ti jedan recept koji je jednostavan i nema šanse da zajebeš.

Pola kile pilećeg filea iseci na kockice ili manje parčiće (ne mora sad baš to da budu neke totalno simetrične kocke).
Stavi malo ulja, ali vrlo malo u tiganj, zapali na najjače i dva, tri minuta prži pola glavice ili glavicu crnog luka, sitnije isečenog.
Ubaci i piletinu unutra. Peci je takođe dva, tri minuta, onako da dobije boju. Mešaj malo da se ne zalepi.
Dodaj šolju, onu veću za čaj, vode.
Kada krene da ključa smanji malo toplotu.
Ubaci unutra supenu kašiku aleeve paprike, origano, cimet, đumbir (nije obavezno, al' je dobro) i so. Možeš i peršun onaj iz kesice sitni takođe.
Pusti neka se krčka sve dok voda skoro skroz ne ukuva. Suni malo vina, onako odokativno čisto, recimo malo manje od pola šolje iz koje si sipao vodu i krčkaj dok ne ispari. Kada ispari ostaće piletina i onako sos gušći, crnkast.
Svuci sa ringle i nabaci po mesu ploče kačkavalja, onako random, pa poklopi samo. Kačkavalj će se rastopit iako nije na ringli jer je jelte vruće.

Idealan marokanski šmek za muvanje pičetine. Deluje kao da si nešto teško napravio, verovatno nije to klopala, ispadaš ozbiljan kuvar, a pičkin dim je da se napravi.

ispadaš ozbiljan kuvar, a pičkin dim je da se napravi.

Dvoje su se tako smuvali :)

Ovde bre od žena samo Nata kuva, sve druge ozbiljne kuvarice ste oterali sa sajta!

JK
Dvoje su se tako smuvali :)

A ne. Svoje kulinarsko umeće sam pokazao tek pošto smo počeli da živimo zajedno. Kontao sam, ako me bude volela i kao lika koji nume sendvič da napravi, voleće me i kada vidi koji sam mag u kujni :)

Tema je u Arhivi i zaključana je, tu se više ne odgovara.