prijava

Шта данас ручавате?

8.157 odgovoraposlednji 23. sep 2026.
CE

Danas bila pita sa gljivama, sutra je na meniju pohano bijelo meso, a kao prilog grašak i bijeli luk kuhani na pari.

TU

Brt, ne sećam se šta sam danas doručkovao, a kamoli šta danas ručavam, a tek sutra velika je misterija

SČ

gomila povrca i cevapi.isekao pakovanje sampinjona na pola,papriku na sitno,praziluk,sargarepu...sve to stavio u vatrostalnu ciniju,preko cevapi.prekrio folijom.cekam da ispari voda,skidam foliju da se zapece. i jos pire krumpir.naravno i gomila zacina.

SK

Pileća prsa sa krompirom, dobro začinjeno, mislio sam kečap da ubacim ali nemam kečapa, a majonez ću kasnije da razmažem....

CE

1. Danas jeo slagani burek sa domaćim kiselim mlijekom.
2. Sanitarni, to je blasfemija!!!! Ne idu ćevapi sa vodom nikako. Iscijedi tu vodu od povrća i nastavi spremati kao i što si planirao.
3. Širkane, majonezu odmah stavi, ali tanki sloj, da samo malo zamasti piletinu, i da budu ljepše slike kad šalješ Džejmiju Oliveru i Lepom Brki ;-)

Danas sogan-dolma za ručak. Djeca dominiraju, ja asistiram.

SČ

isparila voda,bilo malo safta,al cevape okretao,pa se zapekli sobestrane.bilo socno..jos dodao kisela mleka preko.eksperiment.danas cu neku ribu i krompir salatu.

BR
Ceo zivot hocu da saznam sta je kako se pravi, daj objasni

Znaš kako se pravi sarma ili ćufte?

Uzmeš crni luk, ali onaj duguljasti, a ne okrugli. Zasečeš ga do pola po dužini i blanširaš u vreloj vodi da može lako da se razdvaja na listove, a da ne puca. Onda "odviješ" listiće, u svaki staviš po malo smese kao za sarmu i pustiš da se sam "zavije" tako da dobiješ punjene lukove sarmice.

Posle toga dinstaš u malo vode sa mlevenom paprikom, belim lukom, dosta bibera, a bogami može i malo kuvanog paradajza umesto paprike. U fazonu kao da kuvaš ćufte. Kad je gotovo, napraviš pire ili obariš pirinač na belo i praliješ saftom, a lukac pored.

CE

Evo, dajdža Bruce objasnio. To je jedno od najukusnijih jela, a lako za napraviti.

BR

šućur allahu, učio sam od moje nane, ali bolje se jede nego što se da opisati :)

sogan dolma i bumbar su dve najbolje stvari koje je turska kuhinja ikad izmislila

BR

Jesi stavio kvasac u malo vode sa šećerom na toplo mesto pre mešanja sa brašnom?

AR

Ne, neka baba na klipu rekla izmrvim kvasac pa ga umesam sa secerom i mlekom pa ga umutim da se sjedini pa onda brasno, njoj na klipu uspelo jbg!

BR

onda stavi testo u posudu, pokrij krpom i ostavi negde na toplo pola sata-sat, najbolje blizu peći ili uključi rernu na 50 stepeni, kad se ugreje otvori poklopac rerne i stavi posudu sa testom na poklopac rerne

drugi put kupi suvi kvasac, on ide direktno u brašno, sveži mora da "odradi" pre mešanja

mada, moguće je i da je bio star kvasac, ako ovo ne upali onda je to u pitanju

РК
лош тенор

e gurmani aj mi ispričajte kako vi pravite kari sos, pošto sam planirao neku piletinu danas

Uzmeš jednu glavicu crnog luka, tri čena belog luka, par komadića đumbira, dva paradajza i pola kile Svetislava Pešića i to kuvaš na tihoj vatri :DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD XDDDDDDDDDDD

ЛТ

hahah

Daćete mi pola kile Svetislava Pešića.
- Evo izvolite, jel to pravite kari?
SJEDIŠ MI NA KARI hahahah morao sam gospođo jednostavo sam morao.

BR

Nisam nikad pravio kari sos posebno, moji više vole kad samo utrljam kari prah u piletinu. U teoriji to ti je bešamel sa karijem - na vrelo ulje ubaciš kašiku brašna, propržiš da porumeni, ubaciš sitno seckani beli luk, ako voliš ljuto može i malo čilija, na to dodaš kašičicu karija (ili više ako voliš), promešaš dok se sjedini i naliješ mleka. Sve vreme mešaš dok se ne zgusne i to je to.

ЛТ

aha, vidiš probao sam jednom davno da ga napravim i pošto sam dobio savjet da naspem crnog vina na svo to brašno, ja sam tako uradio i onda je sve propalo

fala usput, nadam se da će ovo da uspije

Prijavi se na vukajlija.com da bi odgovorio.Prijavi se