Шта данас ручавате?

Отворих ову тему да видим да ли и ви већ 3. дана једете пасуљ.
И ако не једете пасуљ, шта једете данас?

ЕДИТ: Можете писати неке рецепте и ресторане у којима је храна одлична.

Citat:koji recept? mene to ucili italijani da pravim, pravim je ko italijanska baba autenticno.

Nije 1000% autentičan, ali i ne patim od toga. Recept za dvoje:

Dva jaja + 2 žumanca, 75 grama parmezana, 100 grama gvančale, odokativno špageta + malo vode u kojoj su se kuvali, hrpa sveže mlevenog bibera.

Prvi put čujem za gvančale. U Srbiji kažemo gronik za tu slaninu. I uopšte ga nije teško naći.

Umešam parmezan, jaja i nerealno bibera. Skuvam špagete al dente, ocedim i stavim sa strane. Na istu ringlu stavim tavu sa kockicama gvančalea i blago popržim. Dodam špagete, promešam i maknem s vatre. Dodam miks jaja i parmezana i blago promešam. Vode od kuvanja po potrebi. Posužim s još malo parmezana po vrhu i eventualno još bibera.

Kao što reče Thilmo, najbitnije da se ne dobije kajgana.

Kod nas se sva slanina sa glave zove gronik, a ako si nekad video svinjsku glavu, onda znaš da su obrazi i podbradak kod nje spojeni salom.

Dok je suvi vrat nešto sasvim drugo.

Može i obična slanina, samo da nije žilava ili presuva.

Citat:ako si nekad video svinjsku glavu

Nisam, ali kažu da živi u Kikindi i koristi neki ljut intersleng.

vido svinjsku glavu intersleng bilajk

https://imgflip.com/i/8449xl

https://imgflip.com/i/844cvk

Kako uspijete da se popičkarate na ovako bezopasnoj temi

Citat:Skuvam špagete al dente, ocedim i stavim sa strane.

Ja kao pratioc talijanskog nasleđa mislim da ovde grešiš. Smrtni je greh ako špagete stoje. Uporedo praviš sos ili sta već i onda aldente špagete direktno iz šerpe ubacuješ u tiganj.

Bro ide na slavu popodne, a za dorucak sardina i indo mie nudle vuciceve ko plastika

Citat:Umešam parmezan, jaja i nerealno bibera. Skuvam špagete al dente, ocedim i stavim sa strane. Na istu ringlu stavim tavu sa kockicama gvančalea i blago popržim. Dodam špagete, promešam i maknem s vatre. Dodam miks jaja i parmezana i blago promešam. Vode od kuvanja po potrebi. Posužim s još malo parmezana po vrhu i eventualno još bibera.

kazu da je autentican samo sa zumancima. a i pogotovu bi trebao ako ga spremas tako, ako ti se olade spagete dok przis ovo.

ali tilmo u pravu. poenta je da u isto vreme spremas sve jbg, i na kraju umesas slaninu u spagete koje iscedis al ne skroz, mora ostane voda. onda sipas ono preko i umutis, tako ispadne najkremastije, i najmanja verovatnoca da dobijes salmonelu.

Nisam ljubitelj belog luka u karbonari. Probaću samo sa žumancima kad nađem neko normalno domaće jajo.
@Thilmo, brt špageti čekaju celih 2 minuta

Inače karbonara isto kao i pica ili ajvar, svi se kunu da je njihov metod najbolji i svima ga otkrio umirući monah na obroncima Etne.

PS Caro ima svinjsku glavu

Karbonara je samo sa sirom

Karbonara je samo s ugljom

Oskudno, gdje su bifteci poliveni burbonom

nije oskudno, to je pun pogadak za totalnu seljačinu. bataci su najsirotinjskija i najbednija varijanta "mesa" gde mesa zapravo i nema, samo kost i hrskavica.

dobri bili batatovi jede ovaj snime govna

Perkelt i štrudle sa makom.

Говна.

sutra jopet porodica roštiljd

Burger Fuel.

Mladi krompir ispod saya sa maslacem (margarinom) i mesom

C A R S K I M
A
R
S
K
I
M

Zaostalo dugo u frižideru/zamrzivaču, ili mentalno zaostalo?

jednonogo je

Jednostrano LOL

quote Moze recept?

iskr nikad cuo za ovaj sos od batata /quote

To je izmišjeno u trenutku inspiracije. Na zagrejanu mast rokneš 3 manje glavice sitno iseckanog crnog luka, posoliš, nakon 3 min ubaciš 3 na kockice isečenog belog krompira, ako je potrebno dodati malo vode i dinstaš na umerenoj vatri da se krompir do pola probari zatim dodati 300 gr iseckanog batata i 3 kašike ajvara i dinstati još malo dok krompiri ne budu skuvani. Sos možeš poslužiti uz bilo koje meso. Prijatno.

Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

Citat:Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge. Vidim da se dosta promenilo od kako nisam aktivna. Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

Citat:Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge.

Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Citat:Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

Citat:Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Duga loša priča što se tiče moje situacije tada i razlog zašto sam stavljala muški nadimak u početku. Ne bih da se sećam. Drago mi je što sam se opustila i oslobodila da mogu biti ono što jesam žensko kao i fizički što sam.

Citat:Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Primetila sam. Nekako je utihnulo.

Citat:Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

Izvoli kuvani :nudi šerpu krompira i tanjir sa priborom: