Шта данас ручавате?

Отворих ову тему да видим да ли и ви већ 3. дана једете пасуљ.
И ако не једете пасуљ, шта једете данас?

ЕДИТ: Можете писати неке рецепте и ресторане у којима је храна одлична.

Johnny Kurajber
Al' se dobro ranimo lololo

kidamo tebra :D eo sestra treci tanjir smlatila vec ovoga mog kuvanja

Danas sarma, prasetina, piletina, gibanica. UH

Управо изјео шницле и као прилог шампињоне које сам додатно заљутио. уф

Krmenadle, vrat.... Svinju.

Natur šnicle i pire krompir. :D

Još malo irske kuhinje, jer vavijek dijelim dobro s bližnjima. Ovo neki stranci zovu 'potato pancakes', a Irci se ježe od guzice do potiljka na tu frazu. Premda se prave bez mesa, prebiše šakama kolko su dobre. Eo vam 2 opcije:

Boxty verzija 1

Sastojci:

- Šolja i po narendanog sirovog krompira
- Šolja gnječenog kuvanog krompira
- Šolja višenamjenskog brašna
- jaje, so, biber
- 4 kašike maslinovog ulja
- kašika obranog mlijeka.

U posudi miješati rukom rendani krompir i brašno, dodati gnječeni krompir i još miješati da se masa izjednači. U drugoj posudi pomiješati jaje i obrano mlijeko, pa dodati u masu od krompira. Praviti pločice 1,5 cm debele. Soliti i biberiti po ličnom ukusu.
Ugrijati ulje (ne smije biti vrelo) i u njemu pržiti pločice od krompira, pržiti 3 minute sa svake strane, piše ovdje: 'jesti vrelo, uz vruć viski, stojeći.'
Slika:

http://img703.imageshack.us/img703/5166/boxty1.jpg

Boxty verzija 2

Sastojci:
- 2 komada mladog luka, sitno sjeckanog
- 300 gr rendanog sirovog krompira
- 300 gr gnječenog kuvanog krompira
- 100 gr brašna
- kašičica mljevenog bibera
- kašičica morske soli
- 30 ml mlijeka

U posudi izmiješati sve sastojke osim mlijeka; dodavati mlijeko pomalo i miješati da se masa postepeno razrijedi. Podijeliti u 8 kuglica, spljoštiti ih u 2 cm debele 'pljeskavice'.
Ugrijati tavu tj. tiganj i namazati je slaninom sapunjarom dok ne pusti dosta masnoće. Na toj masnoći pržiti ove pljeske 4 min. sa svake strane i servirati vrelo. Slika ispod:

http://img713.imageshack.us/img713/6097/boxty2.jpg

Koliko je ovo važno tradicionalno jelo za narod i mlađahne domaćice na ostrvu, pokazuju stihovi iz kuvara moje prabake:

Boxty on the griddle,
boxty on the pan,
If you can't make boxty
you'll never get a man.

Prijatno!!!!

P.S. Osjećam se ko Voki Kostić kad ovako navede neki detalj ;-)

@Celtic, sad cu probam drugu verziju, javljam utiske :)

U toku sledeće nedelje ću da probam jednu od ove verzije i javljam ovde utisak.

Inače završio sam onu piletinu na francusko marokanski način i oduševljen sam. Ukus za 10-ku, jednostavno je za pravljenje, a ima neki ukus potpuno drugačiji i za promenu prija. Odstupio sam od recepta samo u tome što nisam stavio đumbir, jer ga nije bilo nigde, ali začini su ionako u receptu po ukusu. Jedino čini mi se da mora cimet, jer baš on daje ukus najviše. I "Alava" paprika isto.

Sve u svemu, recept je na prethodnoj strani i moj savet je da probate.

ја данас јео кајгану, јеби га.

ja jeo pilav

@Celtic, podseca me malo na pitu krompirusu (nekom zdravom logikom kontam da je to zbog krompira i bibera), pojeo sam par komada, nije lose... Mada kontam da sam ja to negde izgresio...

evo fotke mozda ces znati sta sam zajebo
http://www.dodaj.rs/f/1N/GU/3DzzPoHW/slika074.jpg

skuvao sam 3 krompira i izgnjecio, 2 narendao, roknuo u ciniju, stavio bibera i soli i brasna i mesao... dodao malo mleka i nastavio da mesam dok nisam dobio neku polukompaktnu smesu i onda sam to krnuo na ovo cudo (dobio ga nedavno pa reko da istestiram)

Vukajlijaši KUVAJU! :)

Pohovane svinjske snicle.
Ovo sam skoro cuo, probao sam samo jednom. Kada pohujete meso. Bilo to svinjetina ili piletina, umesto prezli, na jako male komadice izlomite perece. I to koristite umesto prezli. Takodje, mozete da koristite i susam. Ali ga obavezno pre toga malo, samo malo proprzite. http://2.bp.blogspot.com/_2IKFjQufth4/TMV7ZogqDjI/AAAAAAAAASM/6ym2Yc8uKmw/s1600/DSCN5093.JPG

Како је кренуло, ништа... Чекам да мама дође спосо :)

@ dokle_vise: Stavio si malo više mlijeka no što treba. Ostalo OK. I na slici se odmah vidi da si ljevoruk i da si ovo spremao predveče, u fazi opsesivno kompulzivne gladi, tako da je i to presudan faktor....

I na slici se odmah vidi da si ljevoruk i da si ovo spremao predveče, u fazi opsesivno kompulzivne gladi, tako da je i to presudan faktor....

lololo :D

celtic
@ dokle_vise: Stavio si malo više mlijeka no što treba. Ostalo OK. I na slici se odmah vidi da si ljevoruk i da si ovo spremao predveče, u fazi opsesivno kompulzivne gladi, tako da je i to presudan faktor....

:D
ako mislis da sam stavio puno mleka jer izgleda tanko (citaj: razliveno) to sam tako razvukao jer mi prva tura katastrofa bila, nije se najbolje ispeklo a drzao sam ga nekih 20ak minuta na ovoj ploci, a sto se tice neverovatne gladi i levorukosti tu si u pravu jer sam s dve leve radio :)

:D
ako mislis da sam stavio puno mleka jer izgleda tanko (citaj: razliveno) to sam tako razvukao jer mi prva tura katastrofa bila, nije se najbolje ispeklo a drzao sam ga nekih 20ak minuta na ovoj ploci, a sto se tice neverovatne gladi i levorukosti tu si u pravu jer sam s dve leve radio :)

Eto vidiš kaki sam dobri dijagnostičar!!!!

Једи, Селтике! Једи! Требаће ти снаге за фајт против Дога!

Di je recept Kelte? Di su naši recepti?

E, a stvarno bi mogao tako ponekad da nabaciš koji Ireland recept, čisto nešto provereno, da malo probamo svi. Ono što si postavio nisam pravio, malo teže je tokom radne nedelje, a za vikend ću da bacim da vidim kakvo je, mada mislim da tu nema greške.

Oskudno, gdje su bifteci poliveni burbonom

nije oskudno, to je pun pogadak za totalnu seljačinu. bataci su najsirotinjskija i najbednija varijanta "mesa" gde mesa zapravo i nema, samo kost i hrskavica.

dobri bili batatovi jede ovaj snime govna

Perkelt i štrudle sa makom.

Говна.

sutra jopet porodica roštiljd

Burger Fuel.

Mladi krompir ispod saya sa maslacem (margarinom) i mesom

C A R S K I M
A
R
S
K
I
M

Zaostalo dugo u frižideru/zamrzivaču, ili mentalno zaostalo?

jednonogo je

Jednostrano LOL

quote Moze recept?

iskr nikad cuo za ovaj sos od batata /quote

To je izmišjeno u trenutku inspiracije. Na zagrejanu mast rokneš 3 manje glavice sitno iseckanog crnog luka, posoliš, nakon 3 min ubaciš 3 na kockice isečenog belog krompira, ako je potrebno dodati malo vode i dinstaš na umerenoj vatri da se krompir do pola probari zatim dodati 300 gr iseckanog batata i 3 kašike ajvara i dinstati još malo dok krompiri ne budu skuvani. Sos možeš poslužiti uz bilo koje meso. Prijatno.

Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge. Vidim da se dosta promenilo od kako nisam aktivna. Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge.

Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Duga loša priča što se tiče moje situacije tada i razlog zašto sam stavljala muški nadimak u početku. Ne bih da se sećam. Drago mi je što sam se opustila i oslobodila da mogu biti ono što jesam žensko kao i fizički što sam.

Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Primetila sam. Nekako je utihnulo.

Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

Izvoli kuvani :nudi šerpu krompira i tanjir sa priborom: