Шта данас ручавате?

Отворих ову тему да видим да ли и ви већ 3. дана једете пасуљ.
И ако не једете пасуљ, шта једете данас?

ЕДИТ: Можете писати неке рецепте и ресторане у којима је храна одлична.

E baš neću.

Samo posno, samo posno. Beli suljpa, riblja corba, riba, itd.. A kada padne mrak. OMRSIS SE. Lepo moj deda kaze '' Kada padne mrak, jedi slobodno. Tada Bog ne vidi'' lololo
Naravno, prase se pece, u dvoristu.

Ipak nisam burek. Bio kod roditelja na ručak: riblja čorba, prženi krap, ukljeve, girice i pastrmke, brodet od krapa, gravče na tavče i priganica sa medom i orasima. Ne mogu disat.

Večera nam je glavni dogadjaj jer su neki spavali, neki radili... Losos, spanać, integralni pirinač i salata od krompira.
Mmmm..baš je bilo dobro.

Uh, mmmmmmmmm

Šta je jebena priganica?

http://vukajlija.com/priganica

tijesto prženo na ulju, kao mekika. pravi se u svim veličinama.

Uštipak?

tako nekako.

Samo bolje, na svoj nacin... Mmmm, mozda bi mogao za koji dan da ih jedem, sa kajmakom ili pavlakom...

Moram na proleće da probam (čitam neke dekadentne-snobovske postove, pa ajd' i ja das' pridružim, heheh :))) pohovan cvet bundeve; kaže mi kuma da to u Italiji jedu ko ludi. Sad- da li sa pršutom ili bez (ja ću bez), al' ima da probam pa da puknem. Nemam pojma kako se to "jelo" vabi, al' za mene -sadašnju vaku kuvaricu- nema zime! :)
Danaske za ručak samo prebranac troprdac,pržena riba, čorba od barenog povrća. Istresla sam kreativnost na slavi, danas samo regularno.

Gogo, ja sam pohovala cvet bundeve pre par godina. Na nekoj televiziji je bila neka emisija o kuvanju koju je vodila neka Italijanka, ona mršava skroz kratko ošišana, ne sećam se kako se zvala. E, kod nje sam to prvi put videla. Emisija je bila u sred zime i nisam mogla da dočekam leto da to isprobam. Cvetove sam punila sirom i nekom pršuticom, bilo je baš MLJAC!

Eee, to, Nato! Ima da puknem dok ne probam, al' to traje već par godina-uvek zaboravim kad treba to čudo da se bere. :)
Prvo mi bilo ono-phahahahaha, pohuješ cveće, ahahaha!! Međutim..sad sam totalno drugojačija po mnoooogim pitanjima, tako da... :))

Sutra pravim nešto što dugo nisam načinio za Božić. Mater u mene je Irkinja; Irci ovo prave pretežno za Patrikdan, al evo za raju odmah:

Gicina krmenadla (čitava komadina mesa, bez rebara, a ne ona šniclovski izrezana na komade) se izbuši nožem, kroz nju provučeš suvu domaću kobasicu, staviš to u vatrostalnu posudu.

Preko toga nabaciš po kile napola skuvanog graška i pravac u rernu po sata na 220 celzijusa. Isječeš i serviraš, a u svakom odresku imaš kolutić kobaje koja se napila soka od pečenja. Služi se s jogurtom ili kiselim mlijekom, može se zalediti i koristiti i nakon mjesec dana.

Nadam se da sam približio kako sve izgleda i da mi se neće štucati materi zbog navedenoga poguziluka.

Е, а знате шта је ирско добро? Сад ће можда селтик да каже како није то то, али ја имам овај рецепт за ариш стју. Прво узмеш сецкане крупније коцкице телетине па их оставиш да стоје пола сата у уљу, а затим их уваљаш у мешавину брашна, соли, бибера и туцане љуткасте паприке. Затим их бациш на врело-врело-врело уље и пржиш, али тако да мало загоре, да се по шерпи одоздо ухвати помало загорели слој. Кад је полуготово, убациш велику исецкану велику главицу црног лука и неколико изгњечених ченова белог. То се онда динста на тиханој ватрици, и кад је лук напола издинстан, додаш мешавину пелата парадајза (ако немаш, онда ставиш кечап, или бланшираш парадајз па га исецкаш) и воде. Кад је и парадајз готов (а то је брзо), извадиш све из шерпе, а шерпа остане загорела мало на дну, од оног почетног брашна и меса (али не сме да буде много, само мало). Ставиш месо, лук, парадајз у ватросталну чинију, а загорелу шерпу натраг на ватру. Лукавство: сипеш четврт литра црног пива у шерпу и на благој ватри чекаш да се пиво карамелизује, а истовремено покупи оно загорело са дна шерпе. Наравно да је најбољи Гинис, али и никшићко чини посао. После неког времена стварно се направи нека полужитка смеса. Кад више нема трагова загорелог, са смеса почне да баца оне бућ-бућ мехуриће, скинеш то са ватре. Оно месо и лук и парадајз у ватросталној помешаш са две-три шаргарепе, исецкане на ситне колутове, да се равномерно распореди. То све прелијеш карамелизованим пивом из шерпе, и ако нема довољно, долијеш још мало црног (мада сувише пива може да загорча цело јело, мораш бити пажљив). Све то утуткаш алуминијумском фолијом и спакујеш у рерну на двеста степени да се крчка неких два до два и по сата. Резултат: келтски оргазам. Али занимљиво, кад изнесеш то на сто, не иде црно пиво уз то. Ваљда је сувише пива у њему већ.
Едит: Наравно, солиш и бибериш по жељи. Може и вегете, мада је чистији укус без ње. Може се ставити и першуна по површини пре сервирања, али мени першун убија онај фини мирис белог лука.
И нисам сноб. Волим да једем.

Neću kritikovati; kad bih gledao original recepte i 'je li to to', cijelu platu bih potrošio na jedan ručak. Jedino što obavezno oba luka idu prije mesa i oni treba da malo zagore, a ne meso. Ipak, probaću i ovu varijantu, ne zvao se ja Lorimer (a i ne zovem se tako).

Jedino što obavezno oba luka idu prije mesa i oni treba da malo zagore, a ne meso.

Pa više zagori ono brašno okolo nego meso... A sad, to za zagoreli luk ne znam... Učio sam od posrednika, a ti na izvoru... Ako imaš link za neke dobre irske recepte, pošalji mi, ja redovno spremam nekoliko irskih jela, naročito često keltsku čorbu sa vinom, želeo bih da proširim jelovnik.

Puno jela znam onako iz glave, a detaljnije recepte šaljem čim nađem nešto dobro iz olinjalog starog kuvara (recepte ručno pisala prabaka Siobhán, prije nekih 100 - 120 ljeta).

Uuuuu, Siobhán... Right from the source!!!! Možeš i fotografisati pa poslati, ako je na engleskom.

Ne znam za vas, al ja danas ručavam PRASE!

Oskudno, gdje su bifteci poliveni burbonom

nije oskudno, to je pun pogadak za totalnu seljačinu. bataci su najsirotinjskija i najbednija varijanta "mesa" gde mesa zapravo i nema, samo kost i hrskavica.

dobri bili batatovi jede ovaj snime govna

Perkelt i štrudle sa makom.

Говна.

sutra jopet porodica roštiljd

Burger Fuel.

Mladi krompir ispod saya sa maslacem (margarinom) i mesom

C A R S K I M
A
R
S
K
I
M

Zaostalo dugo u frižideru/zamrzivaču, ili mentalno zaostalo?

jednonogo je

Jednostrano LOL

quote Moze recept?

iskr nikad cuo za ovaj sos od batata /quote

To je izmišjeno u trenutku inspiracije. Na zagrejanu mast rokneš 3 manje glavice sitno iseckanog crnog luka, posoliš, nakon 3 min ubaciš 3 na kockice isečenog belog krompira, ako je potrebno dodati malo vode i dinstaš na umerenoj vatri da se krompir do pola probari zatim dodati 300 gr iseckanog batata i 3 kašike ajvara i dinstati još malo dok krompiri ne budu skuvani. Sos možeš poslužiti uz bilo koje meso. Prijatno.

Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

Ja sam morao rovariti po Vukajliji kad sam tek bio napravio nalogmalog da saznam: staviš tekst između "citat" i "tatic" velikim slovima, kakav sajt. Doduše, ima neki šarm to. Samo ne znam kako se iskose slova, vidio sam Plidua kako to čini.

Jesi ti taj Vuk što se isparanoisaše da sam ja, Vučice?

Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge. Vidim da se dosta promenilo od kako nisam aktivna. Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

Hvala. Nemam ti ja pojma ko si ti. Ja sam dugo na Vuki. Znam starije članove poput SMarka, Staklene i druge.

Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Postalo je leglo primitivizma. Samo ponekad bacim neku defku i to je to.

Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

Znam, viđao sam ime davno, nego sam ja upao prije godinu ili tako negdje, pa je valjda ispalo da sam taj Vuk koji pravi duple, a tebi sličan nadimak, pa mi sjelo da (ne)duhovito pitam.

Duga loša priča što se tiče moje situacije tada i razlog zašto sam stavljala muški nadimak u početku. Ne bih da se sećam. Drago mi je što sam se opustila i oslobodila da mogu biti ono što jesam žensko kao i fizički što sam.

Mrvicu, ali valjda prirodan slijed događaja, nikog više nema po forumima, čak ni po imidžbordovima, sad su svi valjda po diskordima i tiktokovima i reditima.

Primetila sam. Nekako je utihnulo.

Da ne bude oftopik previše, daj mi krompira i ja sam zadovoljan. Prženi, pečeni, kuvani, i sirov bi mogao ako treba.

Izvoli kuvani :nudi šerpu krompira i tanjir sa priborom: