Видим да има људи којима је то кул, па ајде да видимо где узимате, да ли набављате или сами берете, које су вам сорте најбоље, како их спремате и слично.
To su prave domaće gljive, zavisi od godine, i kakvi su bili vremenski uslovi. Prolećne ne rade baš mnogo, a jesenje razbijaju. Opet, jesenje su mnogo bolje kad je jesen bila sa dosta sunca i dosta kiše. Ubereš, i osušiš. Sušenje budi ono najbolje u njima. I na kraju, neka će te opet ostaviti ravnodušnim, a neka odvesti u dimenziju X. Nema JUS.
Daj, jebote, gdje ima da se kupi ovo?! U šugavom gradu iz kog sam na pijaci samo bukovače i šampinjoni, vrganji jednom godišnje otprilike. :) Jednom sam se otrovala bukovačom, i nisam ih otad jela, povraćala sam jedno 20ak puta taj dan.
О свим, о свим... http://img849.imageshack.us/img849/9653/p6110153.jpg Oво је све од ове године, за сад... Сад идем за викенд да виднем да ли је ижџигљало шта... ЕДИТ: зајеб, ово је прошлогодишња транша, немам слику од ове, али је слично количински... Прошле године је било вргања бога оца
је л' се дискутује о печуркама типа амстердамским или овим домаћим, да знам за убудуће
Pa o domaćim, gde da beremo ovde amsterdamske pečurke?
Daj, jebote, gdje ima da se kupi ovo?! U šugavom gradu iz kog sam na pijaci samo bukovače i šampinjoni, vrganji jednom godišnje otprilike. :)
I ja često kupujem na pijaci, nemam često vremena da odem u branje. A u poslednjih par godina je suša, pa jedva da ima da se nabere. Uglavnom, na pijaci možeš bezbedno kupiti (ukoliko se ne razumeš u gljive) šampinjone, bukovače, suve vrganje i šitake, a ovo ostalo, ne bih ti savetovao.
vidro plitak je studentski džep za kupovinu vrganja :-D
To ti se čini! Kad kupiš dvesta grama suvih (a to ti je nekih 500 din), imaš za deset spremanja, da ih stavljaš u jelo i daješ fantastičnu aromu. Samo ih prethodno rehidriraš, iseckaš, i to ti je to.
Прошле године је било вргања бога оца
Gde je toga bilo, majke ti? Ja gde sam bio, ni kap kiše nije palo. Brao sam samo rudnjače, i poneku sunčanicu. Sad gledam gde ću da idem u oktobru, ako kiša padne...
a dobro za začin, ali ovako malo više ako želiš to košta :-)
Al moraš onda sveže, ne možeš pržiti suve? Niti uglavnom možeš kupiti sveže na pijaci (makar ja neupućenima ne bih preporučio). Nego, korpicu i nožić u ruke, i pravac šuma :)
Gde je toga bilo, majke ti? Ja gde sam bio, ni kap kiše nije palo. Brao sam samo rudnjače, i poneku sunčanicu. Sad gledam gde ću da idem u oktobru, ako kiša padne...
Пази, било је само две недеље, на једном месту на Сувобору. Пошто сваког викенда иду моји маторци или ја, чим падне кап кише, одмах се бере. Једне недеље смо ћале и ја набрали лепих 4-5 кила, што је за прошлу годину било сасвим лепо. Проблем нам је што су локални сељаци научили да беру вргање и да продају, па мораш да их предухитриш.
Nego, Rizli, šta je bilo sa onih pet kila C4, tri kalašnjikova, iljadu ipo metaka, s pancirima, detonatorima i onim belim robljem prostitutkama? Javi ovde na forumu, pozz.
u pet sati cu biti na kalemgdanu oko spomenika u bijeloj majici sa aplikacijom i teksas sortcu. Mozda budem sa torbicom ili kacketom. Eto pa ko me vidi nek se javi, imacu marihuane pa se nadjemo. vase je da uzmete pivo. pozzz
Nego, Rizli, šta je bilo sa onih pet kila C4, tri kalašnjikova, iljadu ipo metaka, s pancirima, detonatorima i onim belim robljem prostitutkama? Javi ovde na forumu, pozz.
оружање отишло за украјину, а молдавке су распоређене по италији и шпанији тренутно.
ja bi obozavao da jedem pecurke te neke cudne i na rostilju
ne znam koje su to pecurke, crne su i kad se ispeku na rostilju budu onako dobro slane i bolje od bilo kog mesa, osim mozda od jagnjetine....al ukus je prejebeno dobar
bukovace, sitake, nemam pojma koje su, ne razlikujem nijednu rasu pecurki
valdemare daj neki recept za pecurke al da budu slane i zacinjene, ne volim nista bljutavo. i da mogu da ih kupim na pijaci
Mislim da u NS na pijaci možeš u ovo doba godine možeš da kupiš lisičarke (u BG bar možeš...). Narandžaste, male, u obliku trube, imaju miris sličan kajsiji. Mogu da se stavljaju sušene u razna jela i da se prave neki sosovi olala, ali ja volim da izdinstam luk, crni, i dosta belog (ako voliš beli, bar pet-šest čenova na pola kila gljiva), onda ubaciš ne baš sitno seckane lisičarke, soli koliko voliš, i mešaš tako do kraja. Možeš dodavati i belog vina, da se i gljive dinstaju u tome. Gotovo je za jedno pola sata, kad sva voda ispari.