prijava

Ko posljednji pobjednik 119

Arhiva2.642 odgovora· poslednji 3. avg 2011.
LU

U prošloj je pobijedio neko čudnovatog imena. Čestitamo, čudno ime!

Nastavite. :)

NA

Ne znam kome si pisala recept.
Ako si meni, hvala što si se trudila, ali te kombinacije ne konzumiram :)
Verujem da ima zainteresovanih..

NA

Evo, malo ovde džebalebarim, malo raduckam, ali poprilično je opušteno.
Zatišje pred buru...verovatno ću sutra imati kataklizmu!

КР
Argentinski ćevapi.
300 g mlevenog mesa, 3 jaja, suvi začin, 300 g krompira, prezle, pavlaka, majonez, limunov sok, kašičica sode bikarbone, pola litre ulja.
Priprema: Skuvaš 300 g krompira (najbolje crveni), izgnjaviš kao za pire ali bez mleka i ulja, dodaš kašičicu sode i promešaš, ohladiš u frižideru. U mleveno meso dodaš tri žumanca, ohlađen krompir, pola kašike začina, gnjaviš rukom dok se sve ne sjedini. Umutiš belanca u čvrst sneg. Nauljenim rukama praviš ćevape deblje od običnih, možeš kugle, srca, zvezdice ma bilo kakav oblik :)) samo da je dva prsta debelo, dugačko 10 - 15 cm :)). Uvaljaš ih prvo u belanca pa u prezle i pržiš ih u vrelom ulju.
Preliv: Umutiš celu pavlaku od 200ml (ako nema od 200ml ti uzmi od 180ml) :)) sa pola kesice majoneza i nekoliko kapi limunovog soka.
Uz to možeš bilo kakav prilog. Prijatno. :))
12 ćevapa ispadne za ovu meru. Ti napravi duplu.

Колико кошта "материјал " за ово ?

VU

Pola kilograma mesa ti dođe oko 250 dinara a 500g krompira oko 30-ak i manje. Ulje 150 din. Pa otprilike oko 450 dinara, možda čak i 500. Al zato ima 3 dana da jedeš :)

КР

Па богами , за мене је то један оброк, ручак одприлике , евентуално 2 ако немам апетита тог дана ..... па сад процењујем да ли ми се исплати да сочиним ово :)

CA

Ne znam, ja se nesto slabo bapcem sa mesom... Ili podgrejavam ono od kuce il' spremam nesto instant.

Tema je u Arhivi i zaključana je, tu se više ne odgovara.