Сит гладноме не верује

http://www.novomilosevo.org.rs/photo/sl_kuvarica_b.jpg

ja sam to pravio sa piškotama i pavlakom... i da.. super je stvar!

Znam i sa to sa piskotama, samo se malo drugacije pravi - red piskota, pa se premazuje zasecerenom pavlakom, pa red voca itd i na kraju slag :)) eto ako neko nije znao

Сендвич сладолед

1 кесица смесе ѕа сладолед са кексом Ц, ја мислим да је
50 грама млевеног кекса, може и плаѕма ;-)
500 грама кекса, петит или златни пек. Златни пек је јако добар.
0.5 литар млека
1 ћаса за мућење сладолед, један михер и једна квадратна ћаса за замрзавање

Умешате сладолед са 0.2 литара млека са смесом за сладолед. Када умутите, сипате 50 грама кекса да мало појачате. поређате кекс на дно квадратне ћасе и прелијете са млеком, наспете сладолед преко, наредђате одозго кекс и прелијете млеком. Ако ћаса није много велика може у два реда, тј да се ово још једном понови. дебљина сладоледа треба да иде до 50 милиметара.
Убаците све у замрзивач и улазите сваких пола сата да видите да ли се заледило. Док проверавате, нема потребе да мучите животиње. Довољно је само да опсујете:
"Јебем му миша! Још је мекано!"
А заледиће се за 6 сати. Можете да га направите пре спавања па да спавате док се он леди. Али га не једите чим се пробудите на гладан стомак, пошто ћете пазарити грчебе за медаљу. Најбоље је да га направите ујутру, одете на плажу и вечерате...

Dragišiću...opravdavaš svoj avatar! :-)
Pravi specijalac se razume u sve,pa i u sladolede...Bravo šampione!

црвени рижото са лигњама/козицама:

ставите пиринач да се кува (количина произвољна), узмите замрзнуте(ове друге ћете тешко наћи) лигње, али пазите кад купујете да буду оне лигње патагонике, а не калифорнијске. разлика је у величини. калифорнијске лепше изгледају, мање су и делују боље, али је ситуација потпуно обрнута.

ако сте их купили целе, очистите(ако нису очишћене)*
--
*ЧИШЋЕЊЕ ЛИГЊИ:
лако је... поента је да остане само оно споља, све што је унутар лигње иде у црну кесу. можете прстима...
--
дакле очистите, исецкате на колутиће (сечете рецимо као хлеб ХАХА, али пошто је шупљ, тај исечени део постаје колутић) дебљине прста и баците у тигањ да се пржи. може и на маслиновом уљу да се пржи, са додатком першуна, мирођије, рузмарина или чак белог лука.

кад је скоро готово пржење, ставите томатино или сличан производ у тигањ (онолико колико процените да може да стане... не много)
крчкати тако још једно монут, минут ипо...

склонити са ватре, помешати са пиринчем, који је јелте готов, и додајте остатак томатина.

обавезно додати бибера (соли наравно по жељи).

добро промешати.

служити са опционим лимуном са стране, маслиновим уљем, пармезаном, фетом или било којим сиром.

одлично је и топло и хладно.

хинт1: ако је топло онда пармезан, и фета, ако је хладно онда маслиново уље и лимун.

хинт2: уместо лигњица, могу се ставити и козице, познатије као гамбори. они су скупљи, али јебено ненадјебиви :Д
такође, може да се комбинује... мало гамбора мало лигања

уживајте.

Surovi, iskreno ti se divim, i evo se stidim pred tobom, jer ja ne znam da spremam morske plodove, ali ih zato rado jedem : ) Svi misle da primorke super spremaju ribu, ali pošto se kuvanje uči od majke( rekla bih da i tvoje kulinarsko umeće dokazuje ovu tezu ) a moja je iz Šumadije, ja znam samo jela sa jagnjetinom, prasetinom i sličnim životinjskim sastojcima da spremam.

Dragišiću, pošto si odlučio da ne mučiš dalje životinje, evo da se pomirimo, pa da te u tom drugarskom duhu častim jednom gibanicom, mada ne spadam u grupu mladih mama koje si ti tako lepo definisao iz prostog razloga što mi burazer i snajka zabušavaju, pa nemam kome biti tetka:(
Elem, za tebe spešli, ali i za sve kulinare ovde- gibaja:

sastojci: 400 g sira,2 trećine šolje jogurta,1 trećina šolje ulja, pola kile debelih kora, gotovih, niste valjda ludi da ih mesite, 3 jaja;papir za pečenje, so po ukusu, malo maslaca

pre svega: OPRATI RUKE :)

priprema:
ugnjavite sir, dodate umućena jaja ( gde ćete naći ono treće pojma nemam), jogurt i ulje; ako ste muško, mikser vam ne treba, vi ćete to umutiti lako malim prstom leve ruke :)
uzmete pleh i umesto da ga zamastite uljem, elegantno ga prekrijete papirom za pečenje kako vam se pita ukoliko zagori može lakše sa pleha sastrugati, stavite jednu koru na papir, a na vama je da li ćete je napraviti kao gužvaru ili složenicu ili savijaču. Ja preferiram gužvaru, pa ostale kore umačem u fil i zgužvane ih ređam po onoj prvoj, a na kraju ih sve zajedno lepo pokrijem i ušuškam poslednjom koju premažem maslacem, ćušnem pitu u zagrejanu pećnicu i pečem je prvo na višoj, (oko 250) pa na nižoj (oko 22o )temperaturi, a za 10-ak minuta smanjim na 150, ukupno se peče oko pola sata najviše 40 minuta, preko tog vremena može samo da se kremira, provereno :)

serviranje:

gibanicu nikad ne servirajte vruću, jer će se osoba koju ste pozvali na ručak ispeći, zato dok čekate da se pita prohladi, upražnjavajte seks, ali na brzinu, jer ne valja gibanica ni kada se sasvim ohladi.
ekstra savet:

Da bi vaš gost ili gošća od početka znao šta mu je tj. šta joj je činiti, pustite pesmu : " SEKS NA EX I SA SIROM GIBANICA, sex na ex to je prava poslastica, saks na eks upražnjavam svakog dana, seks na eks, to mi je duševna hrana..." ( Rokeri s Moravu ;)

Sad mi je jasna narodna pesma:

Gibanica se oladila,
Sad je mogu jesti sama.

2 Surovi: moram da te razočaram ali to nije pravi rižoto :(. Pravi rižoto se kuva (pirinač) zajedno sa ostalim sastojcima od početka, dodajući temeljca* tek da ne bude suvo.
Savetujem ti da probaš to isto samo ovako: propržiš lignje, dodaš pirinač pa i njega malo pržiš s tim dok ne postane staklast, dodaješ po malo vode, nikako da pliva, i mešaš sve vreme naravno :)))
Tomatino možeš dodavati na pola kuvanja ili pri početku, recimo.
Ukus ne može da se poredi.

* temeljac=supa tj vrela voda u kojoj si rastvorio kocku za supu.
Ako praviš rižoto sa morskim plodovima ili ribom, uzimaš kocku za riblju supu, ako sa povrćem, povrtnu kocku, i sve tako, uklapaš prema sastojcima :)

Svejedno, impresionirana sam... mož da se udaš... udaj se za mene!!! :D

pa znam i ja da nije pravi rižoto :)

ovako kad ga pravim mi je lakše, a opet ukusno :)
baciš li pogled na moje ostale recepte uvidećeš da nisam izuzetno spretan, čisto snalažljiv kuvar :) dovoljno da ne ostanem gladana a ne jedem suvi sendvič haha

prvo da vidim šta ti još umeš da kuvaš, onda UGOVOR :)

HAHAHAHAHAHA

Rižoto sa čime oćeš (moj recept je sa šampinjonima i belim vinom), sarmu, punjene paprike, sataraš, pileći paprikaš, paste (imam svoj recept sa 2-3 vrste sira) i druge italijanske zezancije... :D

Ponovila bih jos jednom da spremam dobru Sarmu... :))))

neke pilule za spavanje doteru u sledeću turu sarme pa da te kradem hahaha

Eh, gde mi je sad gibanica... baš mi fali...

Izjavljujem i spremna sam da krivično odgovaram, najbolja gibanica koju sam jela u životu!

Kako sam crkla od smeha na ovo Mrzi me da čitam po svim temama... HAHAHAHAHAHAHAHA kralju... hoću ja da pravim onakvu gibanicu! :D

Lepo sam reko: ko oće da nauči kako se pravi gibanica može sa mnom u kuhinhu... Ali ne! Rakija je lepša! :)

:)))))))))))) <3

Fjesni pjes (Cocktail)

Potrebno:
- votka (neku dobru)
- sirup od grenadine
- tobasko sos
- casice za shotove (do 0.05 l)
Priprema:
- Sipate pola casice grenadin sirup, pola casice
- Sipate kroz vrenadin pola casice votke
- Sipate tobasko sos tako da se parkira izmedju votke i grenadina u tankom sloju
Upotreba:
- drknes shot na X

Dovoljno je da vas zivotinja gleda i ima da premre od straha, nema potrebe da je mucite fizicki. A ujedno saznajete prevod naziva koktela na Srpski.

Dragišiću, jesi ti siguran da je ovo tvoje piće zakonito, da to nije Molotovljev koktel?

JA NE VERUJEM SITOME!!!

Police ( u Sremu imaju simpatican naziv "Krompir u gacama" )

Treba vam krompir, od jednog komada pa navise i rerna odnosno vuruna u kojoj se moze peci hleb ili meso i saka soli. Najbolje je da upotrebljavate Ivanjicki ili neku drugu sortu belog krompira.

Priprema:

1. Operite krompir sudjerom u sudoperu ili u kanti vode rukama. Presecite krompir po sredini na dva dela. Posolite presek krompira.
2. Ukljucite elektricnu rernu na 250 i ostavite da se ugreje. Ako imate pec na drva (zmederevac) zatvorite vrata od rerne.
Tacke 1. i 2. se izvode u paraleli.
3. Krompir se u rerni redja tako da presek bude na gore. Ako je to neka fina nova rerna, poredjajte krompiru tepsiju, a tepsiju posle operite. Ako ste se privukli peci za leb ili meso, samo poredjajte krompir. Ako ste u Sremu onda bacite komad slanine na svaki presek krompira, kako bi izbegli da jedete hranu koja nije masna. Ako ste se uvalili na pecenje rakije ili svinjokolj, spojte dva presecena krompira i poredjajte krompir na zar koji ispada iz kazana, ako ste u prirodi zalozili vatru, spojte krompir na preseku i ukopajte u zar.
4. Krompir je pecen za 21 minut. Posle pecenja mozete da ogulite koru, a i ne morate jer je sterilisana. Na presek mozete da mazete kajmak ili pavlaku. Mozete dosoliti. Dobaciti jos susene slanine ili mesnog nareska ili precenica, sunke i prsute. Mose jos i mladi sir da se dogarnira, mladi luk ili stari luk. Takodje mozete mazati Ajvar ili ljutenicu u vecernjim casovima.

Prijatno!

Mozete da bacite jedan komad psu ili macki. Krompir im jako mirise na hranu, ali ne mogu nikako da ga jedu. Misovi ne mojte da bacate, Misovi mogu da jedu.

Od ovoliko tema o kuvanju i pripremanju hrane, poželim da sam lonac.

Кифлице са кобајом (доста јак афрозодијак)

Студентска верзија:

- До пола чиније бајатих кифлица
- Колегиница средњег изгледа
Намамите колегиницу на кифлице. Покажите јој кифлице. Ако се послужи бајатом кифлицом. Пре него што постанете пријатан саговорник покажите јој кобас. Ако се не послужи кобасом, оманули сте састојак број два.

Бечелор верзија:

- 1кг брашна (добијете око 25 кифлица, па сад само множите састојке)
- 0.5кг љуте кобасице, кулена, свеже или суве
- шака сусама
- шака кима
- шака соли (ако имате велике шаке, има поштено да се осолите, вероватно је доста две кашикице)
- један квасац од 40гр
- пола лита топле воде
- 50 грама маргарина, уља, маслаца, свињске масти, лоја или чисте гушчје масти
- посуда, шоња, оклагија и тепсија (у тепсији папир за печење)
- добро угојен мачор у зимској бунди

Угреј рерну на 50 степени. Брашно просеј или само сипај у већи суд. Убаци пола саке соли и мало шећера у ту брашно. Измрви квасац у шољу. Сипај топлу воду. Промешај да се растопи квасац. Убаци у рерну. Када крене да расте, дркни квасац у брашно. Замешај брашно. Када нема грудвица, издели тесто на 4 лопте, набаци брашна одозго и дркни у рерну. Када нарасте извуци из рерне. Уклјучи рерну да се греје на 220 степени. Тесто не мешај више. Оклагијом сваку лопту развуци у круг на плочи. Издели на 8 троуглова круг. Исеци кобају на парчиће 2цм 2цм 5цм. Комаде кобасице убаци у троуглове и уви кифле, убаци у тепсију и дркни у рерну. Пеци 20 минута. Вероватно ћеш имати 2 или три туре кифлица.
Док се колегиница доброг изгледа буде одушевљавала кифлицама и твојом вештином, извадите кобас.

Мачора оставити са спољне стране на прозору да испрати акцију. Ако је прозор дупло излован, изгледаће као да мачор зева.

"Мајчин доручак"

леба
нешто уз леба
мајка
расположење мелкијадес типа

Све помешамо, поједемо и напишемо блог. Пријатно.

Dajte neke jednostavne recepte od kojih se čovek može priszojno najes.

uzmes krompir
i ispeces

dobra tema, da se upišem pa da čitam kasnije

http://www.eggwatchers.com/

svinjska mast je najzdravija. ne šalim se.

Citat:Ima li neka zamjena za prženje

Ima. Skoro sve što pržiš, možeš i da pečeš.

Ako već pržiš na suncokretovom ulju, nakon prženja sve uvij u papirni ubrus (ili makar stavi ubrus na tanjir pa prženo stavi preko) i ostavi ga par minuta, vrlo efikasno izvlači višak ulja (ovo je naročito efikasno za pohovano, zatim za prženice, uštipke i slične stvari). Maslinovo ulje može, ali je ono osetljivo na visoke temperature pa nije idealno. Zmaj ti je lepo rekao - svinjska mast je zakon, em je zdravija, em je ukusnija.

uzmi neki od onih teflonskih tiganja, ili generalno bilo koji noviji, na stare se lepi puno ono sto przis.

onda mozes mnogo manje ulja da stavis, cisto kolko da zamirise, ili vec koliko je dovoljno malo da ti ne smrdi posle kad jedes.

meni ako ne treba Feri za pranje ruku posle ručka, kapiram da sam taj dan postio...

Chökoladna pasta
- jedno pakovanje testa (školjkice preferiram)
- jedna crna čokolada za kuvanje 100 ili 200 grama
- kašikica soli
- kašikica šećera
- kašika masti
- litar vode
- šerpa, tanjir, rende i viljuškica

Litar vode u šerpu. Prokuvaj. Dodaj kašikicu soli, kašikicu šećera, kašiku masti i odozgo testo. Kuvaj 5 minuta(Dok čekaš navabi životinju). Ugasi. Čekaj 10 minuta (Dok čekaš muči navabljenu životinju). Prospi vodu, sipaj testo u tanjir. Narendaj onu odozgo, na vruće testo. Viljuškicu u ruke i nabadaj testo pa u usta.
Nedostaje mi žirafko.

Rendom pržena jaja:
- pakovanje svežih jaja (može i pola pakovanja ili onoliko jaja koliko želiš, ali najbolje 3 do 7 minimum)
- malo putera
- rendom sasjtojci iz frižidera ili kuhinjskih elemenata

E sad, pošto je sve rendom ja ću vam predstaviti par opcija i neke klasične tipove namirnica koje možete koristiti. Razumite da je konkretan recept nemoguć zbog prevelike nasumičnosti.

zagrejati tiganj, fljusnuti malo putera da zamasti.
rendom momenat 1 (paralelno sagrejanjem putera):
Nije mnogo rendom, da vas pripremi za dalje... dok se to krčka puter, u nekoj činiji umućkati dva, tri, sedam jaja. Alternativno zveknuti jaje direktno u tiganj kada za to dođe vreme. Ovo uglavnom zavisi od toga da li imate u šteku neki fetast beli sir koji biste možda ugnjavili sa jajima sa strane pa onda to sve šljusnuli na vatru. Ako nemate fetast sir zgodno je gnjaviti neki mlečni namaz, krem sir, kajmak rendom starosti, a može i nešto hrabrije npr pesto sos, pola banane, humus... nešto rendom što volite, bitno da se dobro sjedini sa jajima.
rendom momenat 2 (između mućkanja jaja u trenutku kada je puter istopljen i deluje da zveči):
Iseći krišku hleba i izvaditi sredinu (relativno deblje) ili papriku (što je šira to bolje, znači bolje babura nego šilja), crni luk ili nešto sedmo. bitno je da napravite kalup u koji ćete sipati jaja kako biste se uobročili. Svi znamo da je najbitnije da se ne preteruje sa hranom i da znate koliko ste pojeli. E sad, onoliko kriški koliko ti se jede, toliko secneš i baciš u tiganj na istopljeni puter i pustiš da krčka. Ako imaš neko mesance, može i to. Najbolje je neki kulen, sitno i tanko iseckan, slaninica ili nešto rendom kao npr ostaci pečenja, kobaja iz pasulja od prekjuče, mortadela itd. Ovde pazite da na primer čvarke (bolje duvan nego obične) sačuvate za kasnije. Kada završiš mućkanje jaja (rendom momenat 1) prelaziš na

rendom momenat 3 - sipaš umućkana jaja u kalup ili kalupe ili direktno slomiš jaja u kalupe ili neki treći način, ali poenta je da jaja stignu u tiganj, sa sirom, namazom, nadevom ili ned. Jaje ako se direkt slomi u tiganju možeš da mućkaš nekim pomagalom, varijačicom, viljuškicom, a možeš i da ostaviš da bude kao na oko (dosadno, ali nekad ti se baš to jede).

rendom momenat 4 - dok odrađuješ ranije korake, imaš stalno u vidu šta sve još imaš u kuhinji na raspolaganju i šta bi eventualno bilo dobro za ubaciti u rendom jaja. Ako mi je kalup od korice hleba, onda ubacim štapiće paprike u jaja, ako mi je kalup paprika, onda mogu mrvice hleba ili luka itd. Takođe je jako poželjno ubaciti i štapiće ili kockice nekog žutog sira koji će se vremenom pokazati kao dobro vezivno tkivo za obrok. Bitno je da se trudiš da imaš barem 3 do 7 vrsta sira u rednom jajima. Ja volim da izrendam i malo parmezana i da sameljem malo bibera preko. Obično ne treba soliti zbog slanih sireva i slično, ali slobodno po želji. Ovde sada možeš duvan čvarke, to je dobro, ali pomalo, ne preteruj.

U ovom trenutku, kako jaja deluju spremno, pametno je skloniti tiganj sa vatre i pažljivo prebaciti vaše kalupe na tanjir/e.

rendom momenat 5: paradajz ili čeri ili neko još povrće koje imaš, obični čvarci ako nisi eksperimentisao sa suhomesnatim ranije, kašika ajvara, prepečen hleb, puter, jogurt, kafa, neko zdravlje... u suštini garniranje i pićence i neki kao prilog, tu se retko greši jer kad vidiš glavno jelo onda te to inspiriše na tipove priloga koje rendom možeš da izvučeš iz friža.

Može ovde i dodatno izdrkavanje vezano za stavljanje celih kalupa na već prepečen hleb, hipsta avokado petljanja, zalaženje u teritoriju zvanu šakšuka ili bećarac više nego obična jaja, ali u suštini kada si rendom nije moguće da zalutaš pošto živiš taj zalutni život. Možeš šparglu da malo prevrneš na tiganju ako ti je ćef, može i viršlica na brzaka ako je već tiganj vreo da se malo izgriluje ako je kraj meseca pa nemaš ništa bolje, može slaninica da se karamelizuje ili luka što da ne.

Probaj: najbolje za doručak, a može i rano ujutru pred spavanje.

Prijatno.

Сјајан есеј, огладенх. +++

Šta stavljate u tjesteninu (makarone, špagete)?

Meso, kackavalj, soja sos, chili sos i neke zacine jos

slaninu, sir, tikvice, paradajz zavisi kako koju testeninu