prijava

Podijeli sa Vukajlijašima

83.320 odgovoraposlednji pre 15 danastrana 2.465 od 2.778
CV

Pajsad:
Ima neka kebabdžinica koju i dalje posećujem redovno ali sam bio jedan od njenih najvećih investitora do pre 4-5 godina kad sam upao u krizu srednjih godina i odlučio da uz rutine vaterpolo treninga iz mladosti ostavim čauru Bada Spensera u kojeg sam se bio pretvorio, (191cm, 120 kg), u Igi Pop-džankoza seksipilnog ženama neodoljivog matorog rokera od 80 kila na istu visinu… trebalo mi 18 meseci, duga priča…
LM - tu kebabdžinicu držao neki Grk iz Melburna, pravoslavac ali pre svega biznismen. I sve pod parolom “medtiteranska hrana”. I imali i kebab i giros.
U ime medjuverske tolerancije sam pazario u 50/50 odnosu, jerbo i sam i sâm medjuverski džukac koji je nastao kao mešavina 4 sekte abrahamskih religija i pod-sekti, (dodaj komunizam u prvom kolenu kao ne-abrahamsku religiju u manjoj meri, fašizam STOP). Ali me sve vreme kopkalo u čemu je tu koji kurac razlika.
Jednom mi je objasnio u detalj, ali sam tom prilikom bio do te mere iskrivljen dok mi je usna duplja bila prenatrpana jednim od gorespomenuta dva ulična obroka, da se ič ne sećam šta mi je napričao, niti šta sam tačno tom prilikom jeo.
Ali sećam se jedne nepobitne činjenice: na giros se uvek čekalo 3-4 minuta duže.
Nisam rekao, ali da ponovim: lik mi je lepo objasnio da postoji razlika, nešto oko načina na koje se mesina prepuje.
U svakom slučaju - Wog akcent grčkih emigranata je najjači akcent na svetu, svaki put kad se vozim taksijem tamo i naletim na Wog Grka samo ga pitam nasumična pitanja da bi mi pričao bilo šta, melem za uši.
Možda je giros produhvljeniji, ali mi kebab nekako bolje leži.
Oba su hrana za tovljenje, da se razumemo.

AV

A dobro, neko ima više toga ili želi više toga da kaže u datom momentu, a neko manje... i to se menja. Zavisi i od volje i od raspoloženja ... šta ima veze. Ovo je slobodan sajt, nema stroge šablone koliko znam, Caro ☺️❤️

CA
Ovo je slobodan sajt, nema stroge šablone koliko znam, Caro ☺️❤️

vukajlija pre 10god
+1

CV
Bad Spenser izgleda više jebački od Igi Popa

Ako ti izabranica nije iskrena, trpaće ti uši ovim neiskrenim smećem.

CE
Kebab više vuče na meksiko varijantu obzirom da je mleveno meso u pitanju i da ide i pirinač i gomila nekih začina

lol sta? jesi jeo nekad kebab?

jedina razlika izmedju kebaba i girosa koja je objektivno razlika je to sto je kebab od teletine a giros od prasetine.
to je to, ovo tipa jogurt sos, ljuti sos, oce neko i pomfrit da ubaci unutra itd, to sve varijante od jednog do drugog.

chevu slusao grka koji mu objasnjava, pokazujuci na jedan pa na drugi onaj ne znam ni kako se zove ono sto se rotira sa koga seku meso:

"vidis, ovo ovde je tele, kaze muuuu, a ovo ovde je prase, kaze skviii"

chevu to cuo kako cuo iskrivljen nesto oko mesa bese, i i dalje ostala misterija.

CA

Sustina je u karakteristicnom smeku pomesanih namirnica, i strukturi hrane

To sto je neko svinjce pa mu svako vnugo u lepinji dodje isto druga je prica. Na tu foru mozes reci e e ista je i pljeka i burger samo burger ima malo meksu lepinju

I opet nije ko sta oce ko sta nece od priloga vec kakvo je u originalu. To treba porediti a ne zeljene brlje razne prasadi

CE

nemoj ti pricati prijatelju, i ne znas sta je kebab, al bitno da imas misljenje. i to cvrsto.

CV
Kebab = giros

Nije, jbg.
U pravu je celt.

Kebab and gyros contain the same ingredients and are served the same way. The only difference is in the type of meat. A gyros' meat is usually beef or lamb, while kebabs are usually chicken or beef. They are also served snacks in Greece or fast food in the US.

CE

ova fora, gde se red mesa pa malo ubaci loj/mast, pa meso na stap da se vrti pa sece je dosta prisutna po svetu.

i svako ima ime za to razlicito, i recimo ono sto mu daje poseban smek su zacini koji se ubace.

recimo turci u orginalu ne sluze to umotano, nego naseku meso, i salatu pored i leba i jedes to. oni to najcesce prave od teletine. svarma je isto to, i isto moze da bude od teletine, ali je uglavnom od jagnjetine, malo drugaciji zacini. giros... ista prica samo sto obicno od prasetine (nekad i od teleta prave mislim) i opet malo drugaciji zacini.

svi oni ovo i od pileta prave, al to je sranje.

meksicki takosi u orginalu... ista prica. vrti se ovo mesto, krava, prase, pile i onda ti nasece to na one njihove tortiljice i naredja na tanjir i ti onda dodajes soseve i jos sta oces, sakupis rukom pa jedes.

sve to na istu foru sto se mesa tice, zacini ga razdvajaju. i moze da bude od vrlo fensi spremljenog do djubreta sto jedes pijan.

CA

Ajvar = pindjur
Virsla = kobasica
Pljeka = burger
Cajna kobasica = kulen
Alpska = prsuta

Tj za dobru svinju nema losih pomija

CA

Ai reko svoje

Izvor: Giros je jelo koje potiče iz grčke kuhinje, dok kebab potiče iz različitih kuhinja širom Bliskog istoka, kao što su turska, libanska, iranska, indijska i druge.

Meso: Giros se tradicionalno priprema sa tanko sečenim svinjskim ili pilećim mesom. U nekim varijantama girosa se koristi jagnjetina ili govedina. Kebab se može pripremiti sa različitim vrstama mesa, kao što su jagnjetina, piletina, govedina, ćuretina i drugo.

Način pripreme: Giros se obično priprema tako što se meso marinira u začinima i zatim peče na velikom vertikalnom štapu koji se rotira ispred grejalica. Kebab se može pripremiti na vertikalnom ili horizontalnom štapu, a meso se peče na otvorenom plamenu, roštilju, u pećnici ili na tavi.

Začini: Za giros se koriste začini kao što su beli luk, origano, majčina dušica, limunov sok i drugi začini karakteristični za grčku kuhinju. Za kebab se koriste različiti začini, koji se mogu razlikovati u zavisnosti od regiona i tradicije.

Način posluživanja: Giros se obično poslužuje u pita hlebu (pita giros) sa salatom, umacima i prilozima poput pomfrita. Kebab se takođe može poslužiti u hlebu (pita kebab), ali se često poslužuje kao meso na tanjiru uz priloge kao što su pirinač, povrće, humus i druge salate.

Giros=kebab

lol

CE

caro, ovo si ti reko

Kebab više vuče na meksiko varijantu obzirom da je mleveno meso u pitanju i da ide i pirinač i gomila nekih začina dok je glavna odlika girosa tzaziki premas sa belim lukom, grckim jogurtom, limun sokom i mirodjijom sto mu u sustini i daje smek sa dobrim paradajzom, hrskavim pomfritom, crvenim lukom to je valjda to
CA

Zacini za kebab

Paprika: Slatka paprika ili ljuta paprika često se koristi za dodavanje boje i okusa kebabu. Možete koristiti običnu mljevenu papriku ili posebne vrste paprika poput aleppo paprike ili turske paprike.

Kumin: Cumin je začin s karakterističnim orašastim okusom koji je često prisutan u kebabima. Dodaje dubinu okusa i topao, začinjeni ton.

Korijander: Sušeni korijander ili svježi listovi korijandera mogu dodati svježinu i aromu vašem kebabu. Možete koristiti mljeveni korijander ili nasjeckane listove.

Češnjak: Češnjak je ključni sastojak u mnogim kebabima. Možete koristiti svježi češnjak, češnjak u prahu ili češnjak u granulama za dodavanje pikantnosti i arome.

Crni papar: Crni papar dodaje začinjenost i pikantnost kebabu. Mljeveni crni papar može se koristiti za dodavanje okusa.

Sok od limuna: Sok od limuna koristi se kao marinada ili začin koji može dodati svježinu i kiselost kebabu. Možete iscijediti svježi sok od limuna ili koristiti limunsku kiselinu kao zamjenu.

Origano: Origano je začin koji se često koristi u kebabima, posebno u grčkim i mediteranskim varijantama. Dodaje karakterističnu aromu i okus
CV

Takose izvlači suljpa imho…
Da nema suljpa, giros/kebab bi ojebao svakako.
Ali takosi, fahite i te zajebancije mu ga daju po suljpa.
I tu sam prodana duša.

CA

Da jbt u odnosu na giros

U tom kontekstu giros=kebab=takosi=buritosi tj sve u tortilji

Takose izvlači suljpa imho…

ja ove sto sam jeo u meksiku bukvalno su bili kebab meso na tortiljama sitnim i pored imas u cinijicama luk, avokado, paradajz, soseve i tako to, nije bilo pasulja.

mada ono meksiko veliki, verovatno se i to razlikuje od mesta do mesta.

Prijavi se na vukajlija.com da bi odgovorio.Prijavi se