prijava

Шта данас ручавате?

8.157 odgovoraposlednji 23. sep 2026.
CE

Thilmo je neki dan tražio recept, konačno nađoh, zapisan u nekom od brojnih rokovnika (ČITAJ: knjiga recepata) moje majke, te ga ovdje prenosim u originalu.

CIGANSKI ODREZAK

SASTOJCI :

- 6 komada svinjskih odrezaka (od buta ili bolje od krmenadle bez kosti)
- 250 gr dimljene slanine
- 2 srednje glavice luka
- 2 slatke crvene paprike
- 2 kašike masti
- 3 češnja bijelog luka
- 3 kašike ljutog ajvara
- 2-3 kisela krastavca
- biber

PRIPREMA

Odreske malo istući čekićem, pobiberiti i pržiti dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i odmah poredati u vatrostalnu posudu. Na masnoću od prženja dodati sitno isjeckan luk i bijeli luk, slaninu na kockice, pa paprike sjeckane na štapiće.
Kad je slanina hrskava, dodati sitno sjeckane kisele krastavce i ajvar. Podliti malo vodom i pustiti da krčka još 10-ak minuta.

Preliti ovo preko mesa, poklopiti i peći u rerni na 200° C 30 minuta. Služiti uz krompir kuhan na pari ili uz palentu.

PL

e ajde neka neko odgovori captn halfbrowu godinama pokusava naci prijatelja na vukajliji i samo ja komuniciram s njim,dajte mu neki smesaaak,neki plus jedaan,pa neki odgovooor,pa neku podrskuuu

TH

More, ukisno zvuči ovo celtice. Probaću već sutra. Samo, da l nisam peder, uživam da spremam tako neke zajebane recepte. Doduše jednom u mesec dana ali uživam.

PA

Postoji tri stepena posnosti kod praseta: 1. Glava, to je najmanje posan deo, možete je ostaviti u zamrzivaču da se nađe dok traje bajram
2. Zadnji udovi i rep, to je dosta posan predeo svinje i preporučio bih ga trudnicama i dojiljama
3. Najposniji i najljepši deo svinje jesu rebra i moja je preporuka da se serviraju uz kupus salatu. Uživajte!

TH

Ženu sam poslao kod njenih za vikend, i sta da rucam, mrzi me da idem do kafane, pogledam u frizideru ima neka tunjevina. Reko aj cu icepam to, sta bilo.

Pa rekoh, da l ima neki recept za tunjevinu iz konzerve. Sad mućkam nesto trenutno, cu vim da l ce bude dobro il cu idem u kafanu.

CE

Skočko, prvo treba da mariniraš flam nekih pola sata u ovome: 2 dcl ulja, puno bibera, vegeta, bijeli luk

Isječeš 0.5 kg krompira (deblje nego za pomfrit), 2 glavice luka sitno, mrkvu na deblje pločice, sve to baciš u ćasu, naliješ vode na dno i pečeš nekih 45 minuta na 180° - 200° C, uz okretanje mesa i dolivanje vode.

LA

koliko vidim bohor se najbolje rani.ja za rucak jedem corbasto uvek.pasulja, boraniju, grasak itd znaci nista spec

БО

A ko još kad kuva i sprema kući računa u porcijama.
Vučeš seno, obališ prase 30 kg poješće se. Imam i kera jbg

Lab grašak koji kuva moja baba ja bi menjao za svako meso. Od onoga što tetka kuva npr bi radije jeo šoder

LA

ja nisam neki ljubitelj pecenja ali ovo tvoje domace, brizljivo iseckano bi slasno pojeo.normalno da nevolim ono uzeglo jos ko zna cime rane te svinje i spremaju preko kurca,kuvar je najbitniji moj tetak je profi kuvar i jos je talnetovan i voli to da radi verovatno bi mogao i soder da spremi da bude ukusan

ja mogu da uzgajam samo ljutu papricicu, eto to mogu da imam domace.sve moram da kupujem da gledam da pazim da me ne zajebu i sta se desi, pre neki dan jedem pasulj i naletim na nesto tvrdo, zamalo nisam slomio zbu.pogledam sta je, vidi se da nije kost od mesa, lici na kamen.pitam jkevu sta je ovo kaze ne znam ni ja.uzmem jebenu lupu da ga proucim i definitivno je kamen.mali okrugli kamen sivobele boje velicine zrna pasulja/

Prijavi se na vukajlija.com da bi odgovorio.Prijavi se