prijava

Шта данас ручавате?

8.157 odgovoraposlednji 23. sep 2026.
TU
Lukѕ

Tikvice pohovane u masti ljuto.

Juče tiqwitze isto ručavao sam!
Danas piletina u slanini umotana peche se.

CE

Danas džigericu spremio. Prije kuhanja, potopio je u ovo:

- sok od 1 limuna
- kašičica Gustina
- kašičica sode bikarbone

Razmekšalo se ko Hrvat pred Papom, probajte bilo koje meso bućnuti pola sata u ovo i biće preљepo, a vi ćete biti ugodno iznenađeni.

CE

To sam probao s nekim lovcima, srnetinu u to potopili, kažu, probaj kući bilo šta u ovome i vidjećeš. I ja vidio :-)

PS

Jesi ti siguran da u toj mesavini sto si potapao nije bio jos neki sastojak?

PS

Ne brate nego ne vidin mogucnost da dzigericu potopis u dva rakijske case necega. Kolko si spremio 50gr? Ili si to razmutio u vodu?

Ja meso za rostilj tipa vrat i vesalice potopim u pivo, alevu, vegetu i zacin po zelji jos neki a za srnu zeca svinju i te divlje mora limun jbg tvrdo bude ako ne potopis jedva se jede(ostatak famelije, deda i ja cepamo i ovako)

CE

Pseto, ne bukvališi, samo sam naveo odnos snaga. Ako je više mesa, samo umnoži količinu prema količini mesa ;-)

KI

ZAšto pivo?

Ianče je tema prepuna sranja. Mater vam kuva. A u njezinu odsutvu ližete poklopac paštete. I seret o nekom gurmaluku nešto.

CE

Da, bez vode. Ja sam stavio sok od dva limuna i po 2 kašičice gustina i sode bikarbone. Ne treba meso biti skroz potopljeno u ovome, već se često miješa, zamisli, rukama.

PS

Nagriza pivo, omeksa meso onda skoro pa se topi u ustima. Nemam pojma koji se procesi desavaju ali bude bolje negonkada ne.

Nisam ni rekao da kuvam pricam o rostilju i kotlicima. Uostalom duvaj ga.

KI

srbendo, idi uvlači se u nečiji šupak, nemoj da sereš ovdje sa nekim izrazima poput ljutine i ostalim govnarenjima.

PS
Da, bez vode. Ja sam stavio sok od dva limuna i po 2 kašičice gustina i sode bikarbone. Ne treba meso biti skroz potopljeno u ovome, već se često miješa, zamisli, rukama.

aha, moze ako ga muljas jbg al zamisli da spremas 3kg mesa kolko ti limuna treba brt ne isplati se

CE

Kizo, pivo, kisela voda i bilo šta što malo nagriza se redovno koristi u kuhinji, bilo da omekša meso, bilo da poboljša/pojača ukus.

KI

Pitam jer smatram totalnim nemačima pojma idiote koji zalivaju pečenje pivom u toku pečenja.

KI

Pitam zašto stavljaš meso u pivo, jer me zanima kakav efekat hoćeš da postigneš. Dobio sam odgovor. Zadovoljan sam istim, jer ne radiš to zato što si vidio da to radi vrsni idiot na reklani za Jelen.

Prijavi se na vukajlija.com da bi odgovorio.Prijavi se